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Die Eier hart kochen, auskühlen lassen und pellen. Die Eier und
Tomaten in Scheiben schneiden. Für eine Salatsauce Essig, Mayonnaise,
Sahne und Senf verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die einzelnen
Zutaten vorsichtig miteinander mischen. Die Kresse abschneiden und über den
Salat streuen.
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